九份，清光緒16年（西元1890年），劉名傳帶領了一批工人修建基隆河鐵路橋時工人意外發現金沙，就在許多人聽聞後紛紛前來九份淘金，使著九份在這100多年裡充滿著一段又一段精彩的故事。
之所以，我常常來到這個地方，感受，感受這裡，感受它的美、感受它曾經走過的風華歲月，豎崎路走了幾遍又幾遍，兩旁高掛的紅燈籠，茶樓、咖啡坊、美食小吃，依山而建的老房子，蜿蜒曲折石板階梯，佇立在喧鬧的人群中我幾乎忘了自己正在哪個年代。
售價 360元/個
口味：乳酪
源自於西班牙瓦倫西亞（Valencia）微焦的外觀，伴隨著的淡淡奶油香氣，入口滿是濃郁柔棉的乳酪芬芳，猶如卡士達醬般軟綿，瞬間在嘴裡化開，流下滿滿親柔無比的乳酪香氣，令人回味無窮，讓人忍不住一口接著一口！
九份的格局好比一個「丰」字，沿著九份派出所新北市瑞芳區豎崎路24號旁豎崎路沿著階梯往上，伴著兩旁些許小店鋪，來到第一個豎崎路和輕便路十字叉口，叉口處是個正方平台，平台的四周茶樓、餐廳、店鋪林立，平台的右方是昇平戲院，戲院的前身為戲台的木造建築，後因風災倒塌，於日治時代原址改建為戲院，是北台灣最早及最古老的戲院，現在這裡平時也會不定時舉辦活動和播放電影、舞台劇，戲院裡擺設傳統販賣部及當時傳統電影播放器材，坐在長椅上細細品味感覺這裡的歷史和藝術。
平台沿著豎崎路階梯再往上是豎崎路與基山街十字叉路口，階梯旁掛著紅燈籠相互點綴著茶樓和商店小舖及穿屋巷，是九份最美的地標，豎崎路繼續往上可以到達九份國小，九份國小是九份山城的制高點，是豎崎路365個階梯的起點，居高臨下欣賞山城山水合一的美景，淘金全盛時期九份居住5萬多人，國小學生就高達2600多位學生，因礦業沒落國小學生至今只剩20幾人。
基山街往右手邊走可以通往金山岩，是一座九份寺廟，供奉著觀音菩薩，這裡可以遠眺大海或基隆山，是另一處看山望海的絕佳地點，基山街向左走，這裡沿途是九份商家、小吃、美食最多最熱鬧的一段，蜿蜒基山街兩旁的一間間小小店鋪，照亮整個九份山城，芋圓、紅槽肉圓、臭豆腐、麥芽糖、草仔粿、古早魚丸、蜂巢糕、豆花、咖啡廳在這裡成為老饕們的最愛。
簡單就好（西班牙語：sencillo es bueno）本店甜點源自於西班牙瓦倫西亞（Valencia)，「簡單」是我們製作甜點的理念「越簡單越好」，我們沒有琳瑯滿目的商品，捨去所有外表華麗的裝飾、點綴，純手工製作出西班牙Valencia美味的甜點，我們堅持使用天然食材製作美味的甜點讓身體無負擔，更無添加防腐劑，傳統手工製作的甜點非常濃香美味，不甜不膩，吃過後，就能感受到「簡單」「純粹」的美味幸福感！
［產品］
▪️塌塌蛋糕 360元/個
口味：乳酪
尺寸：4吋
重量：140克
冷藏保鮮期：15天
▪️週末蛋糕 360元/個
口味：杏仁胡蘿蔔
尺寸：4吋
重量：170克
冷藏保鮮期：15天
［限時優惠] http://www.justsimpledessert.com/p/7/
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▪️低溫冷藏宅配 運費： 訂購1個 運費160元 訂購2-4個 運費225元 訂購5個以上 免運費 （離島運費另計）
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